Ristorante Roma

Das Ristorante ROMA war von

 1989 bis 2007 in Großkrotzenburg

 und ist seit Anfang August 2007 in Wasserlos/Alzenau

an seinem neuen Standort für seine Gäste da.

 Die drei Brüder Igino, Fulvio und Vittorio Di Benedetto

 stammen aus dem reizvoll gelegenen 1200 Seelenort Ateleta

 in den Abruzzen. Die Abruzzen sind im südlichen Italien als

Teil des Gebirgszuges Appenin, zwischen Rom und Pescara.

Ateleta liegt ca. 800m über dem Meeresspiegel und wurde

 im Jahre 1730 von Joachim Murat, dem 

Schwager von Napoleon Bonaparte, gegründet.
 Nur ca 10 km davon befindet sich das bekannte

 Wintersportgebiet um Roccaraso , am Fuße

 des Monte Aremogna, mit einer Höhe von 2500m.

 Dort fanden schon 1994 die italienischen 

Ski-Alpin Meisterschaften,

Slalom und Riesenslalom mit Alberto Tomba statt.

 Auch 2012 war Roccaraso wieder der Austragungsort

 der Ski- Alpin Meisterschaften.
  In den Abruzzen liegen Italiens bedeutendste Nationalparks.

 Im Parco Nazionale d´Abruzzo bei Alfedena (ca. 20km entfernt)

 leben Wölfe  (Appeninwolf) und Braunbären in freier Wildbahn.

Der Parco Nazionale d´Abruzzo ist der älteste

 Nationalpark Italiens, gegründet 1922.
 Die Brüder Di Benedetto, in den 50ern und 60ern

 Jahren geboren,besuchten die Schule von Ateleta

und absolvierten die Gastronomieschule in Roccaraso.

Nach erfolgreichem Abschluss und ihren ersten gastronomischen

 Erfahrungen in Italien, verschlug es sie in den 1970-iger

 Jahren nacheinander in die Wiesbadener Gastronomie.
 1989 beschlossen Sie gemeinsam das

 Ristorante ROMA in Großkrotzenburg

 zu übernehmen, das sie erfolgreich

 mit viel Erfahrung führten.
 Im Sommer 2007 schlossen sich im

 ROMA in Großkrotzenburg

 die Türen, um sich in Wasserlos/Alzenau in den neuen,

 im italienischen Stil renovierten Räumen, wieder zu öffnen.
 Das ROMA heute kann mit den beiden Gesellschaftsräumen

 (je ca. 30 Pers.) im italienischem Flair einen angenehmen,

 genussvollen Rahmen mit Kachelofen und  Terrasse vorweisen.
 Dem Stil der traditionellen italienischen Küche treu,

 bieten wir eine abwechselnde Auswahl an

 Pasta- Fleisch und Fischgerichten sowie  an

 frischen Salaten und hausgemachten Desserts.
 Verschiedene Weine und Grappe aus den vielfältigen

Regionen Italiens runden unser Angebot für Sie ab.
  

  Ihre Familie Di Benedetto